年夜饭有很多的朋友都会选择一些有寓意的食物，比如说吃鱼，年年有余。吃饺子表示招财进宝。那你知道饺子怎么做好吃吗?下面就简单的介绍几款饺子的做法，有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。

做法一：白菜猪肉馅饺子

第一步，备好白菜、猪肉、葱姜、虾皮、酱油和花生油。

第二步，将大白菜直接处理后洗好剁碎了，加盐腌制。沥干后加花生油搅拌。

第三步，葱姜捣碎了，猪肉捣碎了，备好碗加葱姜和猪肉，接着放入虾皮，加点酱油搅拌了。

第四步，将白菜直接下锅搅拌了，最后用饺子皮包裹即可。

做法二：羊肉水饺

第一步，备好羊肉、胡萝卜、香菜、花椒水、色拉油、香油、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒和葱姜。

第二步，将羊肉直接处理后洗好切丁，将葱姜切末，胡萝卜削皮切丁。

第三步，备好碗加胡萝卜葱姜和羊肉，加花椒水搅拌，接着加香菜继续搅拌。

第四步，加色拉油、盐、蚝油、生抽、鸡精、糖、香油和胡椒粉搅拌成馅料即可。

做法三：白萝卜猪肉饺子

第一步，备好白萝卜、猪肉、面粉、木耳、盐、蚝油和酱油。

第二步，将面粉加水做成面团，将猪肉直接加盐、蚝油、酱油和鸡蛋搅拌，加点香油继续搅拌。

第四步，将葱姜放入搅拌，将木耳切丝，白萝卜切丝，锅中加油，将木耳白萝卜下锅翻炒，捞出后放入猪肉中搅拌。

第五步，将面团做成饺子皮，包裹馅料后即可。

以上就是关于年夜饭美食之饺子的详细做法，如果说你年夜饭必备的美食，那可以来学学关于饺子的几种做法哦。